冬至如約，陰極之至，陽氣始生。這一天，北半球白晝最短，黑夜最長，開始進入數九寒天。在我國古代，冬至不僅是一個非常重要的節氣，而且還是一個傳統節日，俗稱“冬節”。而在我們北方，冬至這天有吃餃子的習俗。
雖說冬至到來，室外氣溫有所下降，但因為辦公室的暖氣供應足夠，所以并未感覺到有一絲的冷意。指尖在電腦鍵盤上跳動，飛速記載著工作的點點滴滴，一束俏皮的陽光透過玻璃，洋洋灑灑地落在辦公桌的一沓報紙上，在這蕭瑟冷寂的冬季，顯得尤為動人。
在韓城，冬至亦有吃餃子的習俗，寓意往后的生活財源滾滾、紅紅火火。我也免不了俗，中午下班后，已經按捺不住內心的激動，急匆匆往餐廳趕，心里想的全是那熱騰騰的三鮮餃子。不出所料，賣水餃的窗口已經排了長長的隊伍，大家都難掩內心的期待，聞著水餃出鍋的香味兒，外加一碟蒜泥蘸料，看得人直咽口水，肚子又開始咕嚕嚕作祟了，有的人等得急了，在原地直跺腳。說來也怪，平常食堂也有賣水餃的，而且還不用排隊，但好像都沒有冬至這天的水餃吃起來香。不知道是節日為水餃增添了美味，還是水餃為這個節日增添了色彩!好不容易和同事端上一碗香氣四溢的酸湯餃子，一口一個，大快朵頤，嘴里吃著水餃，心里想的卻是媽媽的味道。記憶中，每年冬至的時候，媽媽也會包餃子，從最初的韭菜雞蛋和大蔥豬肉餡兒，再到如今的香菇雞肉和木耳蝦仁餡兒，似乎餃子也隨著社會發展的步伐，不斷地升級改良，但要說哪種最好吃，我還是最懷念小時候的味道，因為那時候的餃子雖然皮厚餡少，卻是平常生活中很少能吃到的“大餐”，所以那時候能夠吃上餃子，是全家人最開心的時刻。
吃過餃子后，沿著廠區的運動場地散步，寒氣襲人，但內心卻是火熱的。目之所及之處，雖然萬物凋零蕭瑟，但仍有倔強的生命，不畏嚴寒，傲然獨立。不遠處，廠房的機械轟鳴聲，火車的鳴笛聲，職工的歡笑聲，鋼坯的裝載聲，為這單調的冬季增添了一抹生氣，演繹著鋼鐵人平凡而又不屈的奮斗之路。
冬至如約，春歸有期。
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