轉眼間，已經霜降好久了。霜降吃柿子，是許多地方的習俗。據說，柿子有很多營養，吃了養肺、清熱、潤燥……其實我都不太清楚這些道理。只是很小的時候，在這個收獲的季節母親總會提醒我，柿子不能多吃。
周末，送孩子去跳舞，有兩個小時時間，順便在街道轉轉。經過菜市場時，路邊有位年齡大點的婆婆坐在菜市場門口賣柿子，紅彤彤的柿子，好看極了，看起來就特別香甜。喜歡吃柿子的我，買了一些回家，準備給孩子們做個柿餅。孩子們對于沒有吃過的食物還是特別期待的，非要在廚房陪著我一起做。首先拿出幾顆柿子，剝掉皮，將果肉放在一個小盆里攪碎，害怕不夠甜再放一點白砂糖，然后少量多次倒入面粉，將它拌成能用手抓起來的面糊狀。在電餅鐺里倒入油燒熱，用勺子挖取一定量的面糊放入電餅鐺內，大小根據自己喜好來定，在勺子上沾水撫平，防止粘連。反復翻兩三次，外皮金黃即可出鍋。倆孩子已經迫不及待想要品嘗了。女兒吃著還不忘給我比大拇指。看著孩子們吃得開心，我想起小時候我的母親看到我是不是也是如此欣慰。
隨即給母親發去視頻，接通后只看母親兩鬢斑白，第一句話就說：“你哥把咱家的柿子都卸下來了，你什么時候能回來?”我正在和母親寒暄著。四歲的女兒聽見我們在談論柿子，便急切地要給外婆表演老師教的兒歌：“柿子紅、柿子黃，柿子長在柿樹上，揭開蓋子嘗一嘗。”在視頻里又唱又跳，母親專注地看著女兒的表演，滿心歡喜，笑得合不攏嘴。這也許就是母親的愛，她將對我的愛又延續給了我的孩子。
小時候家里就我是一個貪吃的小饞貓，兩個哥哥總是有什么好吃的都留給我。小時候村里的柿子樹極少，都是那種又粗又壯的老樹，幸運的是，我家就有一棵。聽父親說，我家的這棵柿子樹還是他的爺爺在自家地里種的。那時候柿子總是不夠吃的，沒到成熟季節樹上的柿子就已經不多了。快到柿子成熟的時候，兩個哥哥總是輪流看守著樹上的柿子，就怕被別人摘走。柿子成熟了，我就跟在兩個哥哥后面，他們爬到柿子樹上摘下柿子給我吃，我就坐在柿子樹下，一手拖著柿子把，一手輕輕地剝開那層透明薄如蟬翼的表皮，在露出盈潤而多汁的果肉后，滿足地吮上一口，沁涼甜軟，滿口的甜蜜在唇齒間彌散。柿子的味道，就是童年的味道，就是愛的味道。
長大后、工作后、出嫁后，對于我而言，枝頭掛著的柿子，是點亮思念的一盞燈，是美好，更是牽掛。火紅的柿子，傳遞出異鄉人對柿柿如意的深情期盼。此時，母親應該正在將摘下來的柿子用紅繩綁在一起掛在院子里等待著牽掛的人回家……
（）
|
陜公網安備 61058102000140號
<blockquote id="s0eke"></blockquote>