每當我下廚房燒菜，首先會根據蔬菜特質進行分類，并結合其的特質進行同質配菜，從而匹配好相對應的調料，然后燒菜。甜的菜肴不能調至過咸;咸的菜肴不能過甜;中性的菜系要根據個人口味而定。而我們燒菜，多數情形下，都會燒好幾種口味的菜肴，不會做多種單一的口味，如果拿甜系菜肴來說，多種菜肴如果都是甜系，那我們的腸胃首先會怏怏不樂了，接著精神層面和心理狀態會感應到腸胃的情緒波動，從而促使整個人肌肉緊繃，神情凝重，心存恐懼。誠然，桌子上一桌菜肴，酸甜苦辣樣樣呈上，這樣才會讓人身心舒暢、思緒輕快。細細思索，這酸甜苦辣猶如人生的喜怒而樂。
每種蔬菜的特性不同，且不會改變。因為它們都是經過萬年的進化而成的，都是這世上獨特的存在。就拿我們日常所看的蔬菜來說：酸性，——番茄，它內外都是酸;甜性，——紅蘿卜怎樣的吃法都是甜;苦性，——苦瓜怎么做都是苦的;辣性，——辣椒全身通辣。它們都有各自的個性，不管它們貯存多久，其屬性都不會改變。就算把他們炒熟，它們自身的特質還依舊如故，酸還是酸，甜還是甜，苦還是苦，辣還是辣。而我們生活中和工作中的酸甜苦辣不就像這些蔬菜嗎?我們一生中，不可能是一帆風順的甜酸，不可能一如既往的苦辣，而會酸甜苦辣交疊匯成，多種口味供我們品嘗，這樣人生才有意義，才會更加完整。
在生活中，我時常會遇到一些不開心的事，但是這些事情是避免不了的，是人生每個階段都必須經歷的，每當這些事物呈現到我的面前，我都會坦然處置;在工作中，也時常會遇到一些困難和挫折，但是我會靜心思索，難道這些都不是上天對我們人生的磨礪嗎?當我們在享受那些快樂的事物和品味那些甜如蜜的時候為什么不說這是上天對我們的不公?人生就是要經歷這些酸甜苦辣，也要細細品味這不同的味蕾，更要珍惜這些來之不易的事物。當我們回溯往昔的時候，這難道不是一種美麗的記憶?如果我們只品嘗那甜系菜肴，那人生豈不是太單調乏味;反之，一味地苦那人生豈不是太過滄桑。
我們每個人的本性恰似這酸甜苦辣的植物特質，在由酸甜苦辣所組成的生命之中，我們要采取中庸之道，中和這不同味蕾的特質，從而達到平和狀態。這樣，我們的人生才會味覺俱全、更加完整。
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