伴著布谷鳥的叫聲，麥子又悄無聲息地到了收割的時期。如今，農耕技術越來越強，機器可以直接開到田間地頭進行收割。隆隆轟鳴中，長長麥茬下，只見師傅抬手一按，金黃色的麥子如瀑布一樣滑溜掉落到了拉糧的三輪車艙里，根本不費多大力氣，麥子就收完了。
隨著車輪的逼近，金黃的麥穗也前赴后繼被卷進收割機里，一邊出著秸稈，一邊出著麥粒。身后的割痕齊整地、一道道地被拉得很長很長，我的思緒也禁不住隨著收割機的轟鳴聲飄向遠方。
小時候，還沒有收割機，麥子需要一鐮刀、一鐮刀割下來捆好。農忙時節里，家家戶戶，男女老少都在田間地頭，個個彎著腰，揮舞著鐮刀，收割一望無際的金黃麥田。
收麥子一定要趕時間，因為農忙季節多發雷雨，一旦收晚了，不僅會“掉穗”，影響收成，而且會被淋濕，影響質量。至于拉運，就更沒有什么機動車輛運輸，全靠手推車一趟趟運輸。可那個時候莊稼人絲毫都不覺得累，就是累，心情也特棒，沒有壓力不說，而且有說有笑，非常熱鬧，每個人喜悅之情都映在了臉上和眉梢。
割回去的麥子，往往需要晾曬幾天才可能進入下一步工序——打麥子。打麥子也叫打場，這種活僅靠兩三個人根本做不完，往往都是我家打場他來幫，他家打場我來忙。以往的打場幫忙，不花錢，也不用請客吃飯，一句話的事兒，就搞定了。那時的鄉里鄉親，民風淳樸、民情和睦。由于是打下的麥子，所以秸稈與麥粒都還混在一起。這時，大木叉就終于有了用武之地，拿起隨手一搓、一挑、一翻，長秸稈就與麥粒分開了，但仍有許多短秸稈混在麥粒里面。要收拾干凈，這就需要揚麥子。
揚麥子可是一項集力氣和技術為一體的活計，一般都是家里的勞力做。借用風力，勞力們將麥子和短秸稈往天上一揚，秸稈飛走了，麥粒落下了。兩人配合，一人揚，一人掃，節奏適中，事半功倍，不一會地上只剩下純純的麥粒了。隨后，將麥子掃攏后裝袋運回家，等天氣好了，在自家院子空曠的地方再晾曬幾日就行了。對比現在，再想一想以前，只能感嘆!以往的多個人工工序，現在都完全被機器替代，省力省心又省事兒。在以往，因為需要揚麥子，所以秸稈也是滿地都是，還得彎下腰撿拾好再碼成垛。現在好了，麥子收完后，秸稈也就被碼成了垛，根本不會出現秸稈垃圾，既環保還不費勁。
以往收麥子，收的是心情，現在收麥子，收的是科技。不僅沒了農耕垃圾，而且還保護了環境，迎合了生態文明的號召，不禁贊嘆：真是科技富民、科技惠民、科技興民啊!
現在的我們，看著一袋袋白白的面粉，不由地想起：那時的你我，雖一頭灰土，滿臉臟泥，但任時光流轉、朝夕交替，心里的美，口中的香，卻始終難以匹敵!現如今，又到了麥穗金黃的時期，而我們，只能默默站在遠方，憧憬著那漸行漸離的田間喧鬧，如此灑脫，而又滿心歡喜!
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