“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”每每聽到鞭炮噼里啪啦的聲音，就勾起了我心中最暖的記憶。
漫天華彩——煙花綻放
我的家鄉是渭北大縣蒲城縣，所轄興鎮因造紙而聞名，其原稱“精紙坊”，后來諧音為“旌仕坊”，解放后改名為興鎮。造紙業的發展帶動了花炮產業的發展，在興鎮以及周邊鄉鎮流傳著這樣一句古話，“史家的炮，淵家的鞭，車王家的雙響沖破天”。我家就在興鎮西門外二里地處，每家每戶都是以做鞭炮為生，從小在炮堆里長大的我，對花炮的工藝流程甚是熟悉，無論是穿炮捻，還是進行外包裝，都了如指掌。那時候白天跟著大人做花炮，滿臉都是銀粉，晚上坐在電燈前寫作業。在銷量好的年前臘月，經常干到半夜。每次父親從外地販賣花炮回來，都會給我帶回來一包蛋卷，那個味道甜甜的，別提心里有多高興。因為自產煙花，興鎮人對于放煙花毫不吝嗇，一到除夕夜、元宵節，煙花就成為了節日的主角。“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨”，抬眼望去，漫天華彩、絢爛多姿。
色香味美——水盆羊肉
興鎮人的一天從羊肉泡開始。小時候覺得最好吃的肉莫過于父親帶我吃過的水盆羊肉，在我們那里，將其俗稱為“羊肉泡”。羊肉泡，其肉爛湯清，清醇可口，標配是湯、燒餅以及腌制好的糖蒜。將燒餅泡著吃或者將羊肉夾在燒餅里吃，能瞬間打開人的味蕾，寒冬臘月，一碗羊肉泡絕對是興鎮人的首選早餐。天還沒有亮，愛吃羊肉泡的人就從睡夢中醒來了，有的人跑步，有的人騎著自行車，有的人開著電動車，冒著寒風、哈著白氣，只為了美美地吃一碗熱氣騰騰的羊肉泡。早上六點出門，羊肉泡店里已是擠滿了排隊等候的人。從小到大，出門在外，總是饞那個熟悉的味道，回到家的第一件事情就是先吃上一碗羊肉泡。
興鎮人不僅在制作煙花中追求精益求精，也在平淡歲月中找出了慢下來的閑暇模式，說快也快、說慢也慢，總是恰到好處。興鎮人的生活就像一盞茶，需要慢慢去品，去回味那醇香的滋味。
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