臘八節(jié)至，臘八節(jié)的味道淡了，人們甚至已經(jīng)不把這個日子視為節(jié)日，它來了便來了，走了便走了，不重視，也不珍視。但對我而言，節(jié)日的氛圍越淡，越讓人懷念以往“過小節(jié)如過年”的日子。
民間有句俗語，“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”過去，臘八節(jié)在家鄉(xiāng)人的眼中是個重要的節(jié)日，是新年的“信號兵”，臘八來了，新年也就不早了。近幾年，隨著年歲增長越來越明顯，對過往節(jié)日的回憶也就越來越頻繁起來。我是多么想回到舊日的時光，再把過去走過的路重新走一遍，把每個節(jié)日重新過一遍。
記憶里，每個臘八都是明亮的，萬物可愛，天空晴朗，山川青蔥，樹木恬靜，陽光溫柔，一切都是那么安詳、和諧和美好。我不知道別的地方過臘八的習俗是怎么樣，但在我的家鄉(xiāng)臘八這天孩子們是要放半天假的。這半天假就是給孩子們認識五谷雜糧。老一輩認為，一個孩子從哪里來就要認識哪里，在最接近土地的地方就要認識土地的含義。
臘八粥是用眾多谷物煮出的粥，臘八粥并沒有特定的食材，一般是家里有什么就煮什么。我們家煮臘八粥通常會用紅豆、花生、蜜棗、葡萄干和蓮子，有時還會放一些桂圓干，做法和八寶粥相似。雖然我小時候不愛喝粥，平時的主食也是以面食為主，但在臘八這天，我會去喝一碗臘八粥，所以父母會抓緊機會，一樣樣把煮臘八粥所需要的食材告訴我。每年一到臘八節(jié)，母親做的早飯就是臘八粥，臘八粥的香味會飄散在各個房間，聞到香味，我就會快速穿好衣服，然后喝粥。母親煮的臘八粥加了冰糖，很甜、很稠、很香，在平時是不常喝到的，所以我們十分珍惜這次機會。喝上一大碗熱熱的臘八粥，一碗粥下去身上的寒意瞬間消退，帶著一嘴的甜蜜和周身的暖和就出門了。
中午上完課，下午就徹底解放，回到家的第一件事就是幫助母親準備臘八粥所用的谷物。傍晚時分，新的臘八粥就又出鍋了。晚上的臘八粥和早上的臘八粥有些區(qū)別，晚上的臘八粥更稠，吃法也不一樣了。不僅我們吃，母親還要給院子里的樹喂一圈，老家人認為給樹喂一點臘八粥，樹兒也就不冷了。
臘八粥，飄香味，回憶長，故鄉(xiāng)難忘。時隔多年，臘八粥早已不是稀罕的食物，但我對于臘八粥的念想?yún)s始終未曾淡去，因為想起臘八粥就會想起我的故鄉(xiāng)，想起我的親人……
（）
|
陜公網(wǎng)安備 61058102000140號
